Итальянский десерт с нежными пропитанными кофейным сиропом палочками савоярди, чередующимися с воздушным кремом на основе маскарпоне и взбитых сливок, увенчанный бархатистым слоем просеянного какао, где горьковатые ноты кофе идеально уравновешивают сливочную сладость.